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[2019.01.09]
■✩本日のメインはローストンカツです。✩
 
ロースとんかつ 
 
手羽元大根 
 
なめこおろし 
 
たらこ 
 
ロースブロック肉から一人前200gを切り出して 
とんかつにしました。 
付け合せは、千切りキャベツと、ポテトサラダにしました。黒胡椒を利かせました。ソースをからしでどうぞ。 
手羽元三本と、大根の乱切りを、こっくりと 
煮ました。冬の大根は、味が染みやすくて 
美味しいです。煮えてから、しばらく置いて 
味を染み込ませてください。 
なめこを下煮にして、大根おろしと合わせました。 
ポン酢に、レモン汁と甘味を加えて 
爽やかなポン酢を作りました。 
ご飯の御共にタラコです。 
味噌汁は、豆腐とワカメです。 
 

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日替わりの美味しい食事
当旅館では、毎日の仕入れでなるべく地物の魚や野菜をお客様に提供しています。 
その為、食事つきの宿泊をご予約のお客様は当日の 
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いつでも一律料金 お手頃価格の観月旅館
観月旅館
観月旅館
北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館 
 
日替わりの献立の食事と、アットホームな 
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ご利用いただいております。 
電話番号 
0142-23-1393 
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春には当旅館の街路樹にきれいな桜が咲き誇ります。  
こちらは、当旅館から数分程で着く桜スポットです。 
春頃いらしたお客様にぜひ見て欲しい一押しです!