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[2018.12.02]
■✩本日のメインはオムレツです。✩
 
オムレツ 
 
ローストビーフ 
 
スパゲッティサラダ 
 
たらこ 
 
エクレア 
 
一人前卵3個を使ったオムレツを作りました。 
具は、合挽肉と玉葱を炒めたものです。 
オールスパイスを入れて炒め香りを付けます。 
ソースは、デミグラスとケチャップを合わせて 
、少し甘めです。フライドポテト付け合せに 
牛もも肉塩胡椒をして綺麗な焦げ目をつけます。 
ジップロックに肉を入れ 
空気を抜き、炊飯器にお湯を張り 
一時間弱保温しておきます。 
取り出して冷ましてから薄切りにします。 
にんにくや、ドレッシング、醤油などを 
入れ煮立てて、ソースにします。 
レタスとセロリの薄切りを敷いて、 
肉を盛りつけ、ソースをかけます。味噌汁は、 
絹豆腐とわかめ、ネギです。 
 

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日替わりの美味しい食事
 
当旅館では、毎日の仕入れでなるべく地物の魚や野菜をお客様に提供しています。 
その為、食事つきの宿泊をご予約のお客様は当日の 
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観月旅館
観月旅館
北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館 
 
日替わりの献立の食事と、アットホームな 
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長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも 
ご利用いただいております。 
電話番号 
0142-23-1393 
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春には当旅館の街路樹にきれいな桜が咲き誇ります。  
こちらは、当旅館から数分程で着く桜スポットです。 
春頃いらしたお客様にぜひ見て欲しい一押しです!