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[2018.11.30]
■✩今日のメインはポークステーキです。✩
 
ジンジャーポークステーキ 
 
だんご汁 
 
サーモンヅケわさび 
 
えのきと水菜お浸し 
 
揚げたこ焼きチーズ乗せ 
 
厚切りの肩ロースに、生姜の絞り汁、酒と醤油を 
砂糖を入れて浸けておきます。 
厚切りなので、火を通す時に、焦げないよう 
火加減に注意してください。 
付け合せは、千切り野菜とベーコン、ピーマン入りの 
和風パスタです。 
寒い日なので、汁物は団子汁にしました。 
根菜と、肉、油揚げが具です。 
今のお客様は、帰りが遅い人が多いので、 
固めの団子にしています。 
絹豆腐で小麦粉をまとめたものです。 
長くおいても生地がだれません。柔らかい卵入りは、 
すぐ食べるときに、長ネギの白い部分のみじん切りと 
たっぷりのわさび、白だしで、サーモンの角切りを 
和えます。 
お酒のつまみにもご飯のお供にもなります。 
 

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日替わりの美味しい食事
 
当旅館では、毎日の仕入れでなるべく地物の魚や野菜をお客様に提供しています。 
その為、食事つきの宿泊をご予約のお客様は当日の 
午前10時までにご連絡ください。 
いつでも一律料金 お手頃価格の観月旅館
観月旅館
観月旅館
北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館 
 
日替わりの献立の食事と、アットホームな 
雰囲気の旅館です。 
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも 
ご利用いただいております。 
電話番号 
0142-23-1393 
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春には当旅館の街路樹にきれいな桜が咲き誇ります。  
こちらは、当旅館から数分程で着く桜スポットです。 
春頃いらしたお客様にぜひ見て欲しい一押しです!