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[2018.11.29]
■✩今日のメインは厚切りカツです✩
 
厚切りカツ 
 
たちぽん 
 
焼きうどん 
 
小松菜ナムル 
 
一人前250gの肩ロースでトンカツを作りました。 
良く筋切りをしてください。 
彩り良い野菜とからしを付けました。 
新鮮なたちが入っていたので、 
たちぽんにしました。 
助だちなので、火を通して氷水に漬け、 
一気に冷ましてから 
レモンの絞り汁を利かせたポン酢を合わせています。 
上に青ねぎとレモンの薄切りです。 
久しぶりのソース味の焼きうどんです。 
花かつおと青のり、紅しょうがを忘れずに、 
旬の小松菜を歯触り良く茹でナムルにしました。 
水気が出ますので 作ったらすぐに食べるのが 
良いかと思います。味噌汁は、卵と長ネギです。 
 

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日替わりの美味しい食事
 
当旅館では、毎日の仕入れでなるべく地物の魚や野菜をお客様に提供しています。 
その為、食事つきの宿泊をご予約のお客様は当日の 
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いつでも一律料金 お手頃価格の観月旅館
観月旅館
観月旅館
北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館 
 
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電話番号 
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春には当旅館の街路樹にきれいな桜が咲き誇ります。  
こちらは、当旅館から数分程で着く桜スポットです。 
春頃いらしたお客様にぜひ見て欲しい一押しです!