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[2018.09.01]
■今日のメインは オムライスです。
オムライス 
 
野菜サラダ 
 
手羽先唐揚げ 
 
ししゃもエスカベッシュ 
 
今日は、大盛りのオムライスがメインです。 
ベーシックなチキンライスを卵3ヶでくるみました。 
鶏もも肉と玉葱のケチャップライスです。 
ソースは、生シイタケと玉ねぎを良く炒めて、 
トマトソースとデミグラスソースを合わせたものです。 
チキンライスが甘めなのでソースは、デミグラスソースが 
勝った味にしています。 
地物のレタス、キュウリ、トマト、ブロッコリー、 
キャベツを和風ドレッシングでサラダにしました。 
手羽先は軽く下味をつけ、スパイス入りの粉で 
揚げました。骨の間に切り目を入れておくと 
火の通りが早く、皮がはねることもありません。 
レモンを絞ってたべてください、。 
スープは、ベーコン入りの野菜コンソメです。 
 

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日替わりの美味しい食事
 
当旅館では、毎日の仕入れでなるべく地物の魚や野菜をお客様に提供しています。 
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観月旅館
北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館 
 
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長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも 
ご利用いただいております。 
電話番号 
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春には当旅館の街路樹にきれいな桜が咲き誇ります。  
こちらは、当旅館から数分程で着く桜スポットです。 
春頃いらしたお客様にぜひ見て欲しい一押しです!