伊達市地域生活情報マガジン『むしゃなび』へ ブログ★むしゃなび トップへ [今日:1] [昨日:1] [116] rss feed
[2018.07.08]
■✩今日のメインはカツとじです✩
かつとじ 
 
サーモン刺身 
 
きんぴら牛蒡 
 
漬物 
 
一枚200グラム近い豚ロースをカツにして、 
玉ねぎを入れた煮汁でカツとじにしました。 
卵は2個使いました。 
ごはんに乗せてもいいよう、煮汁は、甘辛味強めです。 
今日は、肌寒い日なので、ひさしぶりに 
刺身をつけました。 
サーモンの厚切り6切れです。 
手切りの牛蒡できんぴら牛蒡を作りました。 
輪切りの唐辛子を入れて、ピリ辛です。 
鉄のフライパンで作ると色は少し黒っぽくなり 
ますが、照りと歯応え、香りがよくて 
昔食べた懐かしい味がします。 
今日は、3品共、お母さんの家庭の味です。 
全て白飯に合うオカズです。 
味噌汁は、油揚げと長ネギです。 

北海道ランキング



▼トラックバック(0)
このエントリへのトラックバックURL:
現在トラックバックの受信を停止中です
▼コメント(0)

▼コメントを書く...
*必須入力です
 「コメント」欄は日本語で記入してください。
 英字数字のみだと、コメントと見なさず投稿できません。
※コメントは承認後に掲載されます。
*お名前:
メール:
URL:
*コメント:
日替わりの美味しい食事
 
当旅館では、毎日の仕入れでなるべく地物の魚や野菜をお客様に提供しています。 
その為、食事つきの宿泊をご予約のお客様は当日の 
午前10時までにご連絡ください。 
いつでも一律料金 お手頃価格の観月旅館
観月旅館
観月旅館
北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館 
 
日替わりの献立の食事と、アットホームな 
雰囲気の旅館です。 
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも 
ご利用いただいております。 
電話番号 
0142-23-1393 
にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村  
にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログへ
にほんブログ村  

北海道ランキングへ
ブログ検索
春には
春には当旅館の街路樹にきれいな桜が咲き誇ります。  
こちらは、当旅館から数分程で着く桜スポットです。 
春頃いらしたお客様にぜひ見て欲しい一押しです!