伊達市地域生活情報マガジン『むしゃなび』へ ブログ★むしゃなび トップへ [今日:1] [昨日:0] [38] rss feed
[2018.07.05]
■✩豚肩ロース手切りトンカツ✩
 
豚肩ローストンカツ 
 
シーザーサラダ 
 
えのきと水菜のおひたし 
 
揚げたこ焼き 
 
豚肩ロースを手切りして、一人200グラムの 
とんかつにしました。肩ロースは、ロースより 
筋切りを丁寧にするのが手間ですが 
脂身と赤身の美味しさが味わえて、個人的には 
一番好きな部位です。 
シーザーサラダには、温泉卵を乗せました。 
レタス、貝割れ、紫玉葱、紫キャベツ、ベビーリーフ各種の野菜を使いました。 
具は、野菜の上に、シーザードレッシング、フライドオニオン、手作りクルトン、温泉卵、ベーコン、 
パルメザンチーズ、黒胡椒の順に乗せています。 
久しぶりのお浸しは、水菜とエノキです。 
上に白ゴマを軽く捻って香り付けです。 
ビールのつまみに揚げたこ焼きを8個です。 
味噌汁は、かぼちゃとネギ。甘くて美味しいです。 
 
 

北海道ランキング



▼トラックバック(0)
このエントリへのトラックバックURL:
現在トラックバックの受信を停止中です
▼コメント(0)

▼コメントを書く...
*必須入力です
 「コメント」欄は日本語で記入してください。
 英字数字のみだと、コメントと見なさず投稿できません。
※コメントは承認後に掲載されます。
*お名前:
メール:
URL:
*コメント:
日替わりの美味しい食事
 
当旅館では、毎日の仕入れでなるべく地物の魚や野菜をお客様に提供しています。 
その為、食事つきの宿泊をご予約のお客様は当日の 
午前10時までにご連絡ください。 
いつでも一律料金 お手頃価格の観月旅館
観月旅館
観月旅館
北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館 
 
日替わりの献立の食事と、アットホームな 
雰囲気の旅館です。 
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも 
ご利用いただいております。 
電話番号 
0142-23-1393 
にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村  
にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログへ
にほんブログ村  

北海道ランキングへ
ブログ検索
春には
春には当旅館の街路樹にきれいな桜が咲き誇ります。  
こちらは、当旅館から数分程で着く桜スポットです。 
春頃いらしたお客様にぜひ見て欲しい一押しです!