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[2018.06.18]
■ハッシュドポークが今日のメインです
ハッシュドポーク 
 
スパイスチキンフライ 
 
ツナマカロニサラダ 
 
焼きプリン 
 
週初めから、久しぶりのハッシュドポークです。 
いつものように、赤ワインと玉ねぎをたっぷり入れました。 
香り付けのローリエも忘れずに。 
ローリエは、だしぱっくに入れて煮込むと 
後で、探す手間が省けます。 
スパイスチキンフライは、一口大に削ぎ切りにした 
鶏胸肉に、濃いめの塩、胡椒、オリーブオイル、 
おろしにんにく、刻みパセリ、オレガノ、バジルなどを入れマリネしておきます。香りと、塩味が馴染んだら、 
フライ衣です。 
らっきょう入りのタルタルソースで食べてください。 
クルルマカロニに、ツナとキュウリ、マヨネーズ、 
黒胡椒でツナマカロニサラダです。 
好みですが、玉ねぎを入れてなくても 
美味しくできます。 
デザートに焼きプリンです。 
 
 

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