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[2018.06.10]
■すき焼き
 
すき焼き 
 
揚げ茄子トマトポン酢 
 
枝かま 
 
漬物 
 
久しぶりのすき焼きです。 
野菜売り場で、地物の柔らかくて美味しそうな 
春菊を見つけました。 
それで、春菊が美味しく食べられるように、 
すき焼きにしました。 
卵は一人二個です。 
後で煮た具を卵でとじて、 
ごはんにかけてもすき焼きは二度美味しい。 
口直しに、わさびを付けた枝かまにしました。 
乱切りにして素揚げにしたナスを 
高リコピンの味の濃いトマトとポン酢につけました。 
上に、せん切りにした大葉を飾りました。 
漬物は、ピリ辛醤油漬けの大葉です。 
 
 

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日替わりの美味しい食事
 
当旅館では、毎日の仕入れでなるべく地物の魚や野菜をお客様に提供しています。 
その為、食事つきの宿泊をご予約のお客様は当日の 
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いつでも一律料金 お手頃価格の観月旅館
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観月旅館
北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館 
 
日替わりの献立の食事と、アットホームな 
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長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも 
ご利用いただいております。 
電話番号 
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春には当旅館の街路樹にきれいな桜が咲き誇ります。  
こちらは、当旅館から数分程で着く桜スポットです。 
春頃いらしたお客様にぜひ見て欲しい一押しです!