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[2018.05.11]
■手羽先と卵のコーラ煮がメインです
手羽先と卵のコーラ煮 
 
豚肩ロースカツ 
 
マグロネギ和え 
 
小松菜おひたし 
 
久しぶりのコーラ煮です。 
手羽先と茹で卵をコーラ煮にしました。 
コーラと正油、ザラメを入れて手羽先と 
茹で卵を煮ます。 
長時間煮なくても 手羽先がホロホロに 
柔らかく煮えます。是非、ノーマルコーラを 
使ってください。 
豚バラ肉や 肩ロースでも出来ます。 
まぐろの小さめの角切りを長ネギの白い部分で 
和えました。わさびを入れてください。 
柔らかい小松菜をお浸しです。味噌汁はシジミです。 
 
 

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北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館 
 
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ご利用いただいております。 
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こちらは、当旅館から数分程で着く桜スポットです。 
春頃いらしたお客様にぜひ見て欲しい一押しです!