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[2018.04.07]
■✩混ぜご飯✩
混ぜご飯 
 
まとう鯛塩焼き 
 
茄子の揚げ出し 
 
牛吸いうどん 
 
大根漬物 


 
今日の混ぜご飯は鶏もも肉です。 
いつものように具を煮たあと、汁と具に分け 
煮汁を冷ましたから、普通の水加減で炊き、 
蒸らすときに具を氷の上にのせなじませます。 
おこげもできて美味しそうです。 
久しぶりの牛吸いうどん。昆布を利かせた出汁で、 
関西風のうどんだしです。 
茄子はピーマンと共に、素揚げにして 
出汁地に浸します。天盛りの花かつおと 
生姜で食べてください。冷めても美味しいです。 
 
 
 

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今日も誠にありがとうございました^^ 
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