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[2018.03.09]
■豚めしが今日のメインです
 
豚飯 
 
きつねそば 
 
トロカツオのヅケサラダ 
 
ハムカツ 
 
漬物 
 
甘くて、醤油味の効いた豚飯がメインです。 
豚肩ブロックを小さく切って使いました。 
煮汁と具を分けて、冷めた煮汁でご飯を炊いた後、 
蒸らすときに具を乗せます。 
十分蒸らしたら、よく混ぜてください。 
上に紅しょうがの千切りをたっぷり乗せて。 
トロカツオは生姜のみじん切りとすりおろしに 
醤油を入れた地で、ヅケにします。 
生野菜を添えて、にんにくチップとオニオンチップで、 
香りと歯ざわりを楽しんでください。 
厚切りの丸ハムをカツに。マヨネーズとケチャップで 
食べてください。 
 

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今日も誠にありがとうございました^^ 



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