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[2017.12.09]
■うどんすきが今日のメインです
うどんすき 
 
おむすび、つけもの 
 
ばばがれい煮付 
 
 
 
 
 
今日は寒いので、温かい鍋物にしようと 
朝から決めて、仕入れに行きました。 
なので、たっぷり具材のうどんすき!! 
具は、豚バラ薄切り、鳥肉、手作り肉団子、 
だしをとった手羽元、あさり、えび、たけのこ 
はくさい、鍋用の太ネギ、生シイタケ、うどんです。寒くなって美味しいカレイの代表、ババガレイを煮付けにしました。 
こちらの地方では、大きいババ鰈の煮付けは、お正月料理の一品でした。エンガワに脂も乗っているので、煮凝りも美味しいです。身は、むっちりしています。 
足りなければ、小ぶりのお結びで、お腹を満たしてください。 


 
 

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本日もまことにありがとうございました。 
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日替わりの美味しい食事
 
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北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館 
 
日替わりの献立の食事と、アットホームな 
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長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも 
ご利用いただいております。 
電話番号 
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春には当旅館の街路樹にきれいな桜が咲き誇ります。  
こちらは、当旅館から数分程で着く桜スポットです。 
春頃いらしたお客様にぜひ見て欲しい一押しです!