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[2017.11.14]
■豚汁ありますよ^^
豚汁 
 
ナスと豚肉の辛味炒め 
 
メヌキの粕漬 
 
しらす高菜 
 
柿 


暖かいのか寒いのか良くわからない日です。 
夜、寒くなると予想して今日は豚汁!! 
いつものように、笹がきゴボウを沢山入れて 
豚バラブロックを切って豚汁にしました。 
長ネギは、食べるときに切り立てをどうぞ。 
ナスとエリンギを棒状に切って 
油通しをして、トウバンジャン、鷹の爪、 
にんにく、生姜で香りをつけ、醤油ベースの味付けにしました。 
しらす高菜は、アミエビをプラス、香ばしくできました。 
 
 

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本日もまことにありがとうございました。 
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