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[2017.11.11]
■今日はヒレカツとじがメインです
ヒレカツとじ 
 
まぐろ山かけ 
 
浅漬 
 
磯のり味噌汁 
 
フルーツヨーグルト 


ヒレカツは手切りで一人四枚にしました。 
卵とじの部分は、一人前づつ作りました。 
初物の長芋を使った山かけです。 
粘りが強く、すりおろしても真っ白で、 
とても品質が良い長芋です。 
浅漬けも地物のキャベツとセロリを使いました。 
フルーツヨーグルトには、缶詰めのもも缶のほか、 
生の柿、パイン、バナナが入ってます。 
ヨーグルトは、冷蔵庫で水切りしてひと手間かけています。 
 
 

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本日もまことにありがとうございました。 
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こちらは、当旅館から数分程で着く桜スポットです。 
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