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[2017.11.23]
牛ステーキ丼 
 
ズケびんちょうまぐろ山かけ 
 
きゅうりゴマ漬け 
 
きつねうどん わかめ付き 
 
みかん 


本日の牛ステーキ丼のソースは手作りです。 
 
春に漬けた、行者にんにくの醤油をベースに、 
 
行者にんにくのみじん切り、みりん、酒などを煮詰めて、 
 
とろみをつけたソースです。 
 
上には、にんにくチップの素揚げと 
 
あしらいにカイワレ大根です。 
 
きつねうどんは、一人小揚げ一枚を甘く煮て 
 
乗せてあります。 
 
汁のベースは、昆布とカツオだしで関西風の薄い色です。 
 
こちらには、刺身用わかめをのせてあります。 
 
あっさりめの山かけもどうぞ。 
 
 
 
 
 

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本日もまことにありがとうございました。 
[2017.11.22]
ポークストロガノフは、玉ねぎを一人一個分ずつ 
使い、たっぷりの赤ワインで煮込みました。 
洋風の献立なので、今日のエビは白ワインで蒸し煮にしました。鶏ささみを用いて、大葉、チーズで巻いて 
フライ衣で揚げてあります。 
サラダのドレッシングは、カルパッチョドレッシングです。 
とても柔らかい春菊があったので生で、サラダにしました。 
後でチョコマドレーヌをどうぞ。 
[2017.11.21]
鶏モモ唐揚げ おろしポン酢 
 
麻婆豆腐 
 
レンコンきんぴら 
 
ニシン切り込み 
 
豆大福  
 
わかめスープ 
[2017.11.20]
みんなが大好き豚めしです。 
ごぼうをたっぷり入れて、甘辛い濃いめの 
味の和風ピラフのようです。 
ブリ照り焼きは、漬け地を、刷毛でなんども塗りつけて 
グリルで仕上げました。 
タコぶつのワサビは、少し多めです。 
タコの頭を使いました。 
にゅう麺は、油揚げ、エリンギ、ナルト、青ねぎ、塩だしのあっさり目です。 
チキンカツは、パリッと揚げてあるのでマヨネーズでどうぞ。 
[2017.11.19]
すきやき 
 
にしん漬け 
 
芽かぶとろろ 
 
ジャンボエクレア 
[2017.11.18]
甘辛肉丼 温泉卵つき 
 
砂鰈の唐揚げ 
 
五目そば 舞茸天ぷら入り 
 
なめこおろし ポン酢がけ 
[2017.11.17]
お好み焼きと焼きそば 
塩ホルモン焼き 
枝豆 
サーモンユッケ黒胡椒 
わかめと卵スープ 
[2017.11.16]
豚肩ロースと大根・煮卵 
鶏もも肉と長芋塩焼き 
ひき肉のせピリ辛奴 
たっぷりキャベツチゲ 
にしんのきりこみ 
[2017.11.15]
鶏胸肉南蛮漬け タルタルソース 
 
肉吸いうどん 
 
ぶりの山かけ 
 
助子の丸煮 
 
みかん 
[2017.11.14]
豚汁 
 
ナスと豚肉の辛味炒め 
 
メヌキの粕漬 
 
しらす高菜 
 
柿 
日替わりの美味しい食事
 
当旅館では、毎日の仕入れでなるべく地物の魚や野菜をお客様に提供しています。 
その為、食事つきの宿泊をご予約のお客様は当日の 
午前10時までにご連絡ください。 
いつでも一律料金 お手頃価格の観月旅館
観月旅館
観月旅館
北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館 
 
日替わりの献立の食事と、アットホームな 
雰囲気の旅館です。 
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも 
ご利用いただいております。 
電話番号 
0142-23-1393 
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春には
春には当旅館の街路樹にきれいな桜が咲き誇ります。  
こちらは、当旅館から数分程で着く桜スポットです。 
春頃いらしたお客様にぜひ見て欲しい一押しです!