■かもめ食堂フォーエバー! 土曜のオアシスが無くなり間もなく1年・・・
寂しい・・・ この1年近くはがむしゃらに走って来ました。
土曜日の午後は唯一、お昼ご飯を食べることが出来る日でした。
月~金まで経営者には昼休みは有りません。
この昼休みが重要な午前と午後の繋ぎの時間です。
前日のやり残し、午後の計画、発注、問い合わせ・・・等やると昼は過ぎて午後の時間が始まります。
でも、土曜日だけはお昼はここと決めていた食堂が有ります。
室蘭市日の出町の「かもめ食堂」さん
山下町の「食堂かもめ」さんでは有りません。
カツファイティングライス大盛り、特盛りを食べて1週間の反省、次週の計画、月末の〆など癒し&卑し処でした。
でも、マスターが閉店後に急逝してから間もなく1年になります。
毎週の様に午後3時閉店の土曜日の常連が出来なくなりました。
同時に土曜日午後も開店してカウンセリングで夕方までや東京、大阪、札幌での研修と昼飯どころでは無くなったこの1年。
あのマスターのはにかむ笑顔とおばちゃんの笑顔で癒しパワー貰ってましたが此処に来て切れ気味です。
「カツファイティングライス大盛り」がブタ店長を此処までしてくれた立役者でも有ります。
う~ん
土曜日の午後
今日は、カウンセリングで考える事が起きてしまいました。
若干、凹むです。
こんな日にあの「カツファイティングライス大盛り」が」あったらスッキリしたべな。
違うカレーは食べたが、パワーは湧きません。
何かが違う・・・
かもめ食堂は永遠なり
お付き合いありがとうです。