■ ― 今朝の室蘭民報 ―
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今朝の室蘭民報は、やはり各地の成人式の記事が沢山載っていました。
そして、成人式の記事に混じって昨日の『初打ち』の記事も載っていました。
・・・・・「ん!?」・・・・・・・・・・
何が写っているか、内緒です・・・ ^−^;)
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年越しは実家でした。
母が作る御節、そして甘い茶碗蒸し、年に一度の楽しみです♪
大晦日と元旦で、四つも食べたのに、何だかどうしても、また食べたくなり、昨夜茶碗蒸しを作りました。
勿論作ったこと無し!
味を思い出しながら、こんなモンでしょ!と適当味付けです。
具だけは好きなものを好きなだけ豪華に(?)詰め込み、鶏がらと椎茸の出汁を混ぜ、蒸し器が無いので鍋で・・・・・
ちなみに、具は海老、栗、かしわ、ナルト、三つ葉、里芋、椎茸、銀杏、ゆりね、それぞれ2~3個づつ、はっきり言って、欲張り過ぎました・・^−^;)
火加減なのか、混ぜ方なのか、鬆(す)が出来て滑らかになりませんでした・・・
まぁ、自分が食べるので、見た目は二の次、肝心のお味は?
・・・・・・・・・・薄い・・・・・
コクが無い・・・・・
やはり、そう簡単に『おふくろの味』が作れるはずはないですね。
素直にレシピを教わってきます!
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カウボーイの心霊写真?
フジテッコウ