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[2009.08.25]
■ 美笛キャンプ -お料理編-
 
 
 
 
 
 
 ♪テッテケテケテケテッテッテ〜♪ 
 
 
 キャンプのお料理の時間がやってまいりました。 
 
 
 今日のお料理は“豚ばら肉のビール煮マーマレード風”です。 


 まずは肉を食べやすい大きさに切ります。 
 
 
 
 
 
 
 
 
 お鍋にビールと水を入れて火にかけます。 
 
 
 沸騰したらマーマレードを。 
 
 
 
 
 
 
 
 
 豚肉を入れてコトコト。 
 
 
 灰汁と油を救いながら煮込みます。 
 
 
 
 
 
 
 
 
 醤油を加えて落し蓋。 
 
 
 
 
 
 
 
 
 放置しながら適当に出来上がり。^−^;) 
 
 
 コーラ煮の甘さは個人的にNGですが、ビール煮はスッキリして美味しかったです。 
 
 
 お試しあれ。 
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プロフィール
フジテッコウ Solus
フジテッコウ Solus
 伊達市舟岡町、鉄工所の2代目です。 
 
 
 伊達で生まれ、伊達で育ち、伊達で死んで行きたい。 
 
 
 口下手なつまらないオジサンですが、鉄の話、趣味の話など、徒然なるままに綴っていく予定です、今のところ。 
 
 
  
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