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[2020.01.22]
■りんごとハチミツ
とろ〜りとけてる。 
 
 
ハウスのバーモンドカレー。 
 
 
今夜はこれです。 
 

 
 
りんごとハチミツ入れるカレーがバーモンド州にはあるのかしら? 
 
 
 
今日はしめじを入れました。 
 

 
 
私のカレー作りのコツはたったひとつ。 
 
 
 
 
 
 
 
ルーの箱の裏面にある作り方をきちんと守ること。 
 
 
 
 
 
 
余計なことは一切しません。 
 
 
 
 
 
隠し味にニンニクとか、唐辛子とか、コーヒーとか、ヨーグルトとか...いろいろやりたがる人いるでしょ? 
 
 
 
 
箱の表示通りに炒め時間から水加減まできちんと守って作ったカレーが一番美味しいんですよ。 
 
 
 
これ、本当ですから!! 
 
 
 
市販のルーはそれだけでめちゃくちゃ美味しいですからね。 
 
 
 
油脂の固まりだから身体に良くないわっていうのもわかるんですがね。 
 
 
 
 
わたし小さいころからカレーはカレールーでお母さんが作ってくれたので、やっぱりカレールーで作りたいんですよ。 
 
 
 
うちのおかんは何か2つくらいをミックスしてたな。 
 
 
 
 
でも私はバーモンドカレー、単体で!表示通りに! 
 
 
 
玉ねぎをよく炒める、じっくり煮込む。これだけ。 
 
 
 
 
なんでも余計なことして、結果なんかグダグダになることって多いですよね。わたしよくやるパターン。 
 
 
 
カレーは箱の表示通りに作る。これが私の一番のカレーライスのレシピです! 
 
 
 
ルーを投入してお鍋をかき回しているとうちの3姉妹が 
 
 
 
 
あー!今日はカレーだね〜♪と集まってきます。 
 
 
 
そして必ず「赤いのある?」と聞かれます。赤いのとは、福神漬けのこと。福神漬けはお父ちゃんも大好きでみんなスプーンに山盛りにして自分でカレーライスに盛り付けます(笑)だから我が家は福神漬けを2パック用意します! 
 
 
 
カレーライス大好き〜♪と盛り上がる3姉妹。 
 
 
 
しっかり食べてくださいよ。心を込めて表示通りに作ったからね! 
 
 
ではまた次のブログで! 
 
 
 
 
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プロフィール
bungaとeveryday店長ふじた
bungaとeveryday店長ふじた
2002年、京都に誕生したセレクトショップbunga。おかげさまで京都で3店舗、そして4店舗目はなぜか(?)北海道伊達市となりました。 
京都から家族で移住しはや2年。この町で、おしゃれすることのHappyを届けられればええなぁ、と思っております。よろしくお願いいたします。 
2019年8月よりツール&ウェアeverydayをオープンしました♪ 
 
instagramやってます。@bunga_date 
 
 
株)キョウトアパレル 
代表 藤田 博 
bunga伊達店 スタッフ 藤田晶子 
 
ブログは主に藤田晶子(妻)が担当しております。夫もたまに登場するかも。 
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