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[2009.10.05]
■コーヒー屋の休日
昨日は十五夜さん! 
 
うさぎさんが、お餅をついていると思っていた子供の頃・・・ 
 
今日は日曜日、うちのお店は定休日でした。 
 
お休みでも、仕事は山のようにあります! 
 
全部、店で提供するものは手作りなので 
 
お休みでも仕込みの嵐です!! 
 
ちなみに、今日は、まず朝一でお野菜の買い付け。 
 
朝ご飯の後は、カレー「山」「海」2種類の仕込み 
サラダの仕込み、かぼちゃのケーキを焼いて 
ホワイトソースを仕込みハンバーグの種をこね 
ネット通販のコーヒー豆の送りを・・・ 
 
 
こんな風に一週間に一日の休日は仕事であけていきます・・・ 
 
どうしても、店を閉めないとできない事もあります。 
 
コーヒーの焙煎機の分解清掃、店の床ワックスがけ 
ets・・・ 
 
お客様に閉店時間が早い、日曜日休みなんて、と言われますが、代わりのいない二人仕事です。 
 
申し訳ありませんが、一週間に一日の休日をお許しください!m(__)m 
 
細く長く、仕事を続けるために・・・ 
 
少しでも長〜く働けるようにがんばります! 
 




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▼コメント(2)
名前:ぶどうの木  2009.10.06 19:11:13
Solusさん  
沢山趣味があるようで、とてもうらやましいです!  
私達のように無趣味では、老後がおもいやられます・・・^_^; 
名前:Solus  2009.10.05 23:31:59
 
 お休みも大変なのですね。  
 
 
 休みは遊んでばかりの私は頭が下がります。  
 
 
 お二人仲良くだから出来るのでしょうね。  
 
 
  

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珈琲の次に麦酒がすき
自家焙煎 珈琲屋「ぶどうの木」
自家焙煎 珈琲屋「ぶどうの木」
1988年11月にどういう訳か網代町に「自家焙煎」の珈琲屋としてオープン。 
 
1995年8月に市役所前に移転。 
 
新鮮で安い珈琲豆を提供するべく日夜奮闘中!! 
 
シャイで無口な職人、マスター・・・ 
おっちょこちょいでおせっかいな、まま・・・ 
 
そんな、凸凹コンビとなぜか天然なお客様達・・・ 
が、みなさんに愛と平和と笑い?を、お送りできればと思っております! 
 
こう、御期待を(・ω・)ノ☆・゚::゚ヨロシク♪ 
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